December 16, 2020

অর্ধেক ব্রিট তাদের এই বছরের সেরা ‘সেরা’ ক্রিসমাস ডিনার র

2,000 প্রাপ্তবয়স্কদের একটি সমীক্ষায় দেখা গেছে যে 44 শতাংশ তাদের উত্সবযুক্ত খাবারটি “দর্শনীয়” বানাতে চায় এবং 51 শতাংশ তাদের সেরা ভুনা তৈরির লক্ষ্য করে। ১০ জনের মধ্যে সাতজনের জন্য, নৌকাকে বহিষ্কার করার পরিকল্পনাটি ২০২০ এর কমপক্ষে একটি অংশকে সহনীয় করে তোলার চেষ্টা করা হয়েছে, যখন ৪ 47 শতাংশ মনে করেন যে তাদের পরিবার চিকিত্সার দাবিদার।

এটি পূর্ববর্তী বছরগুলি থেকে আলাদা করার জন্য, পাঁচটিতে একজন নতুন স্বাদ এবং অঙ্গবিন্যাসের সাথে পরীক্ষার পরিকল্পনা করে।

এবং এক চতুর্থাংশ রান্না করে বাঁধাকপি বা অন্যান্য শাকসব্জিতে মরিচের ফ্লেক্স যুক্ত করে জিনিসগুলি মশলা করার পরিকল্পনা করে।

গবেষণায় আরও দেখানো হয়েছে যে কীভাবে লোকেরা তাদের ক্রিসমাস ডিনারগুলিতে অঞ্চল জুড়ে স্পিন দেবে, উত্তর আয়ারল্যান্ডের of০ শতাংশেরও বেশি তারা ম্যাপেল সিরাপে গাজর ঝলমলে করছে।

লন্ডনবাসীদের এক চতুর্থাংশ বিবিকিউতে তাদের টার্কি রান্না করার পরিকল্পনা করছেন।

কানাডা যুক্তরাজ্যের ম্যাপেল, যা গবেষণাটি চালিয়েছিল, হ্যান্ড ফায়ার সাউদার্ন কিচেন থেকে বিবিকিউর পুনরুদ্ধারকারীদের স্যাম ইভানস এবং শওনা গুইন – এ কেএ স্যাম ও শৌনা – এর সাথে ক্রিসমাসের বিকল্প সম্ভাবনার কথা তুলে ধরেছে।

স্যাম বলেছিলেন: “চ্যালেঞ্জিং বছর পরে ক্রিসমাস রাতের খাবারের জন্য লোকেরা তাদের খেলাটি চেষ্টা করার চেষ্টা করছে এবং কিছুটা অদ্ভুত উপায়ে দেখতে পাচ্ছে, বিশেষত তাদের টার্কির বারবিকিউ করার পরিকল্পনা নিয়ে এটি দুর্দান্ত।

“রান্না করার এই উপায়টি টার্কিতে অনেক বেশি স্বাদ যুক্ত করে এবং ক্রিসমাস ডিনার টেবিলে এতো মজাদার আনয়ন করে।

“হ্যাং ফায়ারে আমরা ম্যাপেল বেকনে মোড়ানো টার্কি স্তন বারবিকিউ করতে চাই, এটি প্রতি বছর বানাতে আমাদের পছন্দ করা একটি রেসিপি।”

গবেষণায় আরও দেখা গেছে যে ১৪ শতাংশ প্রাপ্তবয়স্করা তাদের পাশের থালা – বাসন নিয়ে ব্রাঞ্চ করতে যাচ্ছেন এবং বিকল্প হিসাবে ক্রিমি ম্যাকারনি পনির সরবরাহ করছেন।

একই পরিমাণ এমনকি খাবারের জন্য তাদের নিজস্ব স্বাদযুক্ত বাটার তৈরি করে তুলবে, অন্যদিকে দশ ভাগেরও বেশি ক্রমযুক্ত ক্রিসমাস কেক ব্যবহার করবে – তাদের স্টাফিংয়ে।

ওয়ানপোলের মাধ্যমে পোল করা লোকদের মধ্যে তৃতীয়াংশেরও বেশি লোক তাদের উত্সব ভোজকে ‘অবাক করে’ ডিনারে যোগ দেবে – তবে পঞ্চম জন সোশ্যাল মিডিয়ায় দেখাতে চায়।

তবে, সমস্ত টুইস্টগুলি স্বাগত নয় – কারণ একজন উত্তরদাতারা জানিয়েছেন যে তাদের অংশীদার পরিবারের সদস্যরা তাদের ক্রিসমাস নৈশভোজ দিয়ে মটরশুটি বেক করেছেন।

প্রাতঃরাশের জন্য ভাজা ক্রিসমাসের পুডিংয়ের অপর এক ঝাঁকুনি ছিল, অন্যরা খেতে খেতে প্রচলিত অ-ট্র্যাডিশনাল মশলা আলু পরিবেশন করার জন্য বিক্ষুব্ধ হয়েছিলেন।

এটি আরও উদ্ভূত যে ব্রিটিশরা সম্ভবত তাদের রোস্টে আলু ঝাঁপিয়ে পড়বে, স্প্রাউট এবং গ্রেভির সাথে পরীক্ষার জন্য জনপ্রিয় পছন্দও রয়েছে।

হ্যাং ফায়ারের শৌনা যোগ করেছে: “বড়দিনের বড় খাবারের ডিনার সম্পর্কে দুর্দান্ত বিষয় হল পরীক্ষার জন্য বিভিন্ন অঞ্চল রয়েছে।

“আপনি প্লেটে থাকা রোস্ট আলু, গাজর, স্প্রাউট, বাঁধাকপি এবং অগণিত অন্যান্য ভেজ দিয়ে সমস্ত ধরণের কাজ করতে পারেন।

“ম্যাপেল সিরাপ কেবল মিষ্টান্নের জন্যই নয় ক্রিসমাস ডিনারের অনেকগুলি মূল উপাদান, এটি এতে আপনার স্প্রাউট রান্না করছে – বা অন্যান্য ভিজিকে গ্লাইজ করে whether

“আমরা ব্রিটিশদের এই ক্রিসমাসে তাদের আলমারি এবং মশলা র‌্যাকগুলি অনুসন্ধান করতে উত্সাহিত করি এবং তারা নতুন স্বাদ পেতে পারে কিনা তা দেখুন – এটি একটি প্রিয় পরিবারের traditionতিহ্য হতে পারে।”

উত্স লিঙ্ক