আমাদের দেহে খারাপ কোলেস্টেরল বৃদ্ধির পেছনে খাদ্যাভাস অন্যতম প্রধান কারণ। অস্বাস্থ্যকর খাবার গ্রহণের ফলে রক্তে খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা এবং ভাল কোলেস্টেরলের মাত্রাও দেখা দিতে পারে। সমস্যাটি হ’ল যদি খারাপ কোলেস্টেরলের ডোজ শরীরে বাড়ানো হয় তবে এটি হ্রাস করা বেশ জটিল, তাই কোলেস্টেরলের সমস্যায় আক্রান্ত রোগীকে আরও সতর্ক হওয়া দরকার। আজকের আলোচনায়, আমরা জানতে পারি যে যারা উচ্চ কোলেস্টেরল ভুগছেন তাদের কী খাওয়া উচিত এবং কী খাওয়া উচিত নয় তা তাদের জানা উচিত। এবং ডায়েট কন্ট্রোল দিয়ে কী করা উচিত যাতে কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণ করা যায়।


কোলেস্টেরল কী?

কোলেস্টেরল এক ধরণের ফ্যাট যা তিনটি ভাগে ভাগ করা যায়। এলডিএল, ভিএলডিএল এবং এইচডিএল, এলডিএল এবং ভিএলডিএল এর মধ্যে আমরা খারাপ কোলেস্টেরল এবং এইচডিএল কল করতে পারি আমরা ভাল কোলেস্টেরল বলতে পারি। কোলেস্টেরল শরীরের জন্য খারাপ। যদি এলডিএল কোলেস্টেরলের মাত্রা শরীরে বেশি থাকে তবে এটি রক্তনালীর মাধ্যমে জমা হয়ে ধীরে ধীরে পাতলা হতে পারে, ফলে রক্ত ​​প্রবাহকে বাধা দেয়। এই সমস্যাটিকে এথেরোস্ক্লেরোসিস বলা হয়। ফলস্বরূপ, হৃদরোগের কারণে রক্তনালীগুলিতে স্ট্রোক এবং অন্যান্য সমস্যা দেখা দেয়। ক্ষতিকারক উপাদানগুলি ভিএলডিএলকে ট্রিগার করে, অন্যদিকে, এইচডিএল কোলেস্টেরল ভাল কোলেস্টেরল হওয়ার খ্যাতি রয়েছে। এইচডিএল কোলেস্টেরল রক্তনালীগুলির ভিতরে প্লেক গঠনের অনুমতি দেয় না এবং আমাদের অন্যান্য রোগ থেকে রক্ষা করে।

কোলেস্টেরলের সাধারণ ডোজ কী?



সাধারণভাবে, এলডিএলটি প্রতি ডেসিলিটার রক্তে 100 মিলিগ্রামের নীচে রাখা উচিত, অন্যদিকে এটি পুরুষদের জন্য 40 মিলিগ্রাম এবং মহিলাদের 50 মিলিগ্রামের মধ্যে হওয়া উচিত। ভিএলডিএল প্রতি ডিলিলিটার রক্তে 30 মিলিগ্রামের নীচে হওয়া উচিত। ট্রাইগ্লিসারাইড 150mg এর নীচে রাখা ভাল। তবে কারও কার্নারি ধমনী রোগ বা অন্যান্য গুরুতর সমস্যা থাকলে এলডিএল কোলেস্টেরল স্তর হ্রাস করা উচিত এবং একটি ভাল ক্লোরাইড স্তরে বাড়ানোর চেষ্টা করা উচিত।

কোলেস্টেরল কখন পরীক্ষা করা উচিত:

যদি রক্তে কোলেস্টেরলের মাত্রা বৃদ্ধি পায় তবে বাইরে থেকে এটি বোঝার সহজ উপায় নেই। এই ক্ষেত্রে, শরীরে কোনও বড় ইঙ্গিত দেখা যায় না, তবে চোখ, হাত এবং অন্যান্য জায়গাগুলির কোণে একটি ছোট চিহ্ন দেখা যায়। এই ধরনের ক্ষেত্রে, বিশেষজ্ঞ চিকিৎসক রোগীর রক্তে কোলেস্টেরলের মাত্রা পরীক্ষা করতে পারেন।

লিপিড প্রোফাইল টেস্ট রক্তে কোলেস্টেরলের মাত্রা দেখায়। এটি আপনাকে এলডিএল, ভিএলডিএল এবং এইচডিএল এবং মোট কোলেস্টেরলের মাত্রা সম্পর্কে জানতে দেয়। ডায়াবেটিসে আক্রান্ত অন্যান্য ব্যক্তিরা, যাদের উচ্চ রক্তচাপের সমস্যা রয়েছে, ধূমপানের অভ্যাস রয়েছে বা পরিবারের অন্যান্য সদস্যদের দীর্ঘস্থায়ী হার্ট অ্যাটাক বা কোলেস্টেরলের মাত্রা বাড়ার ইতিহাস থাকতে পারে, বা তাদের দীর্ঘস্থায়ী স্ট্রেস হতে পারে, আবার যদি থাকে শিশুদের সাথে কিছু বিরল সমস্যা তাদের কোলেস্টেরলের মাত্রা পরিমাপ করা উচিত। এগুলি ছাড়া আজকাল অল্প বয়সী লোকেরা কোলেস্টেরল স্তরের সাথে একটি ব্যাধিহীন জীবনযাপন করার কারণে বেড়ে চলেছে।


প্রাকৃতিকভাবে কীভাবে কোলেস্টেরল হ্রাস করবেন:

কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে খাদ্যতালিকায় সর্বাধিক পরিমাণে শাকসবজি রাখতে হবে কারণ এতে ফাইবারের উপস্থিতি কোলেস্টেরল হ্রাস করতে সহায়তা করে। বার্লি, ডালিয়া ফলকটি রক্তে প্রবেশ করতে বাধা দেয় এবং ওটস কোলেস্টেরল স্তর নিয়ন্ত্রণ করতেও সহায়তা করে।

শিম এবং ডালের মধ্যে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে যা এটি নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে। অ্যারোসোল এবং বেগুনে ফাইবার থাকা কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে রাখতে সহায়তা করে।

আমন্ডা এবং আখরোট শরীরের এলডিএল হ্রাস করে হৃদয়কে সুরক্ষা দেয়। মাখন, ঘি এর পরিবর্তে রান্নায় সরিষার তেল, জলপাই তেল, সূর্যমুখী তেল ব্যবহার করুন।

আপেল, নাশপাতি, পেয়ারা, ফল এলডিএল কমাতে সহায়তা করে। তেলযুক্ত মাছ হৃদয়ের পক্ষে খুব ভাল এবং এর ওমেগা -3 এবং ওমেগা-এক্স-এর উপাদানগুলি ট্রাইগ্লিসারাইডের মাত্রা কমিয়ে দেয় এবং রোজ 4-5 লিটার জল পান করাও প্রয়োজনীয়।

খুব বেশি ফ্যাট, ভাজা বা জাঙ্ক ফুড, অতিরিক্ত প্রোটিন বা লাল মাংস খাবেন না। ডিমের কুসুম খাওয়া ঠিক হবে না। গরু বা মহিষের দুধ বা দুধের তৈরি জিনিস এড়ানো উচিত be অতিরিক্ত মাত্রায় ভাত বা রুটি খাওয়া ভাল খাবারের অভ্যাস নয়।

শুধু খাওয়ার অভ্যাস নয় রান্নায়ও নজর রাখা দরকার। অতিরিক্ত রান্না করার কারণে তেল থেকে ট্রান্স ফ্যাটি অ্যাসিড তৈরি হয় যা অত্যন্ত ক্ষতিকারক। ধূমপান বা অ্যালকোহল আসক্তি ছাড়াও অবশ্যই নিয়ন্ত্রণ করতে হবে।

খাদ্য রুটিন:

ডায়েট রুটিনে দীর্ঘ বিরতি স্বাস্থ্যের পক্ষে ভাল নয় এটি নির্দিষ্ট সময়ে তিনটি বড় মিল এবং তিনটি ছোট টিফিনে বিভক্ত করা যেতে পারে, যেমন সকাল 30.৩০-৮০ এর মধ্যে চা এবং সকাল 30.৩০ থেকে সকাল ১০.০০ টার মধ্যে প্রাতঃরাশ, কিছু ফল খাওয়া যায় রাত সাড়ে বারোটার দিকে। মধ্যাহ্নভোজন দুপুর দেড়টা থেকে দুপুর ২ টার মধ্যে এবং হালকা টিফিন সন্ধ্যা 5 টা থেকে সন্ধ্যা between টার মধ্যে এবং নৈশভোজ রাত সাড়ে ৯ টা থেকে সর্বোচ্চ দশটা পর্যন্ত করা উচিত।

কোলেস্টেরল কেবল খাওয়ার দ্বারা মোকাবেলা করা যায় না, তাই সুস্থ থাকার জন্য আপনার জীবনযাত্রাকে নিয়ন্ত্রণ করা জরুরী। সকালে বা বিকেলে আপনার প্রতিদিনের ভিত্তিতে আধা ঘন্টা থেকে 45 মিনিটের জন্য অনুশীলন করতে হবে এবং তারপরে আপনি কিছু মুক্ত ব্যায়াম করতে পারেন বা অনুশীলন করতে পারেন হৃদয়ের উপকারী। প্রয়োজনে চিকিৎসকের পরামর্শ নিন এবং নির্ধারিত পদ্ধতিতে ওষুধ খান take